【健康】有机奶粉有人信吗?

来源:营广网 | 2016-04-05 01:31:43 | 人气: 次    

导读:市场上打上有机的奶粉,身价不菲。有机奶粉,并没有营养上的优势。“有机”满天飞  有机水果、有机蔬菜、有机食用油、有机奶、有机蜂蜜……借着“更安全、更营养”的概念,打着有机概念的食品大行其道。如今,有机

市场上打上有机的奶粉,身价不菲。

有机奶粉,并没有营养上的优势。

“有机”满天飞


  有机水果、有机蔬菜、有机食用油、有机奶、有机蜂蜜……借着“更安全、更营养”的概念,打着有机概念的食品大行其道。如今,有机奶粉也加入了有机大军,以有机概念引起消费者的关注。记者了解到,在广州的一些大型超市,有机奶粉以超过普通奶粉两倍价格销售。在有机概念满天飞的今天,有机奶粉又“有机”在何处?更安全和更营养,靠谱吗?消费者又是否相信呢?
  奶粉打上“有机” 身价翻两倍
  “千万辣妈推荐”、“最高端的奶粉”……近日,在中华广场、天河城等商圈,记者走访大型超市发现,货架上的有机婴儿奶粉虽然不如普通婴儿奶粉多,但光环却最多。而且相比普通奶粉,有机奶粉高昂的售价,也显示自己的与众不同。
  据Taste超市奶粉专柜销售人员李小姐介绍,有机奶粉售价高,因为它是“最好的奶粉”。何谓最好呢?因为它是有机的。有机意味着什么?意味着安全,“奶牛吃的草都是有机的,没有打过农药。”她认为,有机奶粉价格高一定有道理,“肯定更有营养”。
  记者了解到,有机奶粉概念从国外传入国内,“有机”要严格按照有机农业标准生产,如有机奶源地的牧场必须在三年内从未使用过农药、化肥、除草剂等物质;生产过程中必须保证有机成分比例达到95%以上;绝不允许添加任何激素、抗生素、防腐剂等。
  有机奶粉到底有多贵?据记者观察,一罐900g的2段有机奶粉,售价450元,同样900g的普通奶粉仅185元,不及前者价格的一半。号称丹麦原装进口有机奶粉的Arla爱氏晨曦阿拉800g\2段售价也为328元。
  蒙牛、圣元、贝因美、合生元等纷纷推出高端有机奶粉,售价也比普通奶粉贵约200元。
  有机更营养?夸大!
  走访中,几乎所有销售人员都表示,有机奶粉更有营养、更安全。在蜜芽、京东等电商平台,一些国外有机奶粉称“营养更优更丰富”。
  此说法并不靠谱。以有机奶粉及其普通奶粉的“营养成分表”对比,主要营养成分各有高低,除维生素A和维生素D,普通奶粉的其他多数营养成分高于有机奶粉。
  一家大型超市奶粉专柜销售人员称,有机奶粉并非“营养成分比普通奶粉高“。乳业分析师宋亮表示,有机奶粉与普通奶粉的差别不在于营养,普通奶粉都能达到营养健康标准,有机产品是生产的环境更好。
  奶业知名人士王丁棉表示,婴儿配方奶粉根据不同国情,个别营养素加以修正,主体配方大都相同。所以有机奶粉并不比普通奶粉更有营养。
  反响一般 消费者并不“迷信”
  奶粉专柜销售人员尽管不能清楚解释有机奶粉到底哪里好,但都表示,价格高肯定有道理,这道理大概就是高价格=高品质。
  广州人是否买账?多名销售人员称,买的人不多,促销时倾向于推荐普通奶粉,并巧妙利用消费者嫌有机奶粉贵价的心理。
  一位不愿意透露姓名的业内人士认为,有机奶粉多凸显奶源优势如草原、空气、水分等因素,加入“不打农药”、“不添加”的说法,但奶粉企业是否严格执行,消费者并不全然相信。“何况,有机概念滥用,大家都会打个问号。”宋亮表示,有机奶粉在欧洲也属小众产品。
  华南农业大学一位研究者告诉记者,如同保健食品的认证可以花钱来运作,有机奶粉的认证也可以运作,“千万元就能‘买到’有机称号。”
  一家推出有机奶粉的企业在接受记者采访时回应:“有机奶粉认证非常严格。”并否认有机奶粉只是宣传噱头。
  “有机”奶粉是否都有机?
  有机奶粉是奶粉中利润最高的板块,2016年有机奶粉阵营会继续扩大。目前市场上这些打着“有机”卖点的奶粉靠谱吗?
  记者查询相关奶粉企业官网了解到,部分奶企在官网上提供了“有机认证”的资料。雅培菁智官网称获得了中国、欧盟、丹麦三方有机认证,其在Q&A中表示:“根据现行欧盟标准,产品的有机成分至少要在95%以上才可能打上欧盟统一的有机标志。欧盟有机产品法规定,如果有机食品中的转基因成分超过0.9%,则不管有机成分是否超过95%,都不能标签为欧盟有机食品。”
  蒙牛旗下瑞哺恩奶粉宣称获得有机认证,包装上有“有机”标识,但官网未见认证证书。圣元早在去年10月推出有机优博奶粉,但官网上未能找到有机奶粉产品,亦无有机认证。其优博仿生配方奶粉,官网上也仅有“自然、安全、完整”字样。推出有机爱+的贝因美,官网未见有机奶粉认证,搜索有机奶粉链接指向天猫、京东旗舰店,但也没有明确称经过有机认证。合生元则尽管已经宣布进入这一市场但目前尚无产品。
  记者发现,产品上具有有机认证标识的奶粉,其认证机构包括中绿华夏和万泰认证等。王丁棉,有机认证分为国际和国内两种,国际有欧盟、美国、丹麦等认证,国内有认证资格的单位约10家。“只要具有农业部等机构许可的认证机构,其有机认证就有效。”他说,过去食品领域各种认证很马虎,现今有收紧的趋势。
  王丁棉认为,企业提供的奶粉认证时可能从奶源、草、空气、加工、储存等各方面都符合有机要求,但认证后的情况如何要打个问号。“现在一窝蜂上有机奶粉,哪里有那么大规模、纯正的奶源?奶粉企业是打着有机的噱头好利用来忽悠消费者,卖高一些价钱。”他说,就像六七年前奶粉主打“DHA、脑部营养”一样,“有机”概念作为新的卖点大概也会风靡几年。(记者 李光焱)
  

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